江淮分水岭风景道：串起乡村景 铺就致富路

练子湖畔白鹭飞，高山峡谷风光美。秋冬季节，树木给群山披上了斑斓的衣衫，位于滁州市来安县境内的江淮分水岭风景道——红岭段以其秀美的自然风光吸引了众多游客慕名而来。

“来之前对这里就是有期待的，但真的置身其中，依然超出期待，给了我大大的震撼。”观景台上，来自扬州的游客刘贤明吹着山风，欣赏着山间的美景，目之所及，山、水、岛、亭、农田、风车浑然一体，青绿、火红、金黄相映成趣，往这一站，便犹如置身于巨幅山水画卷之中。

“第一资源”焕发乡村振兴“新”活力

滁州市来安县舜山镇拥有“皖东苗木第一镇”的美誉，其下辖的林桥村，享有“皖东苗木花卉第一村”的盛名，2021年苗木交易额就超2亿元。从上世纪七八十年代发展经济型苗木，到今天技术革新，走精品化高端化路线，舜山镇苗木产业发展得益于人才“第一资源”。

发展研学旅游 奏出乡村振兴交响曲

近年来，“龙虾小镇”来安县三城镇借文旅“热量”，深度开发“研学+乡村”新业态，将田园风光、智慧农业、农事体验、民俗文化等特色资源融入研学课程，让孩子们在乡村研学中陶冶情操、体会文明乡风，推动乡村研学成为农文旅发展的新引擎。

前不久，一支队伍沿着清流河三城段一路向前，以骑行的方式解锁三城镇秋天的如画风光，成为一道亮丽的风景线。孩子们欢声笑语，欣赏沿途美景，有宜居宜业的和美乡村，有波光粼粼的清流河，有风光旖旎的田园诗画，有乡村田间的风吹稻浪，有研学基地“龙虾小镇”……一幅幅秀美的景色随着骑行一卷卷展开。一批又一批的研学队伍，怀揣着好奇与渴望，从农耕实践到非遗技艺，每个角落都留下了探索的足迹与成长的印记。

用“心”做豆腐 延伸产业链

凌晨时分，当人们都沉浸在梦乡中时，贺云祥的豆腐坊里已经忙碌了起来。选豆、浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点制、成型……半夜泡豆、凌晨制作，对于贺云祥来说，如何做好一块地道的豆腐，每个环节都至关重要。

“年轻时我干过驾驶员、物流员、打零工，现在年纪大了，干不动了，父母也要照顾，深思熟虑下我准备把家族代代传承的手工制作豆腐拾起来，没想到现在越干越红火，越干越有劲头。”来自滁州市来安县张山镇仰山村的贺云祥已年过四十，凭借不服输的干劲闯劲，一路将豆腐事业发扬光大。

“来安花红”蝶变记

11月8日，“来安花红”产业基地的花红酒窖内到处弥漫着浓郁的酒香。当天是“精品来安花红酒”的好日子，经过3年窖藏的1万升“精品来安花红酒”2024年头酒开坛，并开始灌装作业，为供应今年“两节”长三角地区市场做准备。

“我们与江南大学合作，在古法花红酿酒技艺的基础上，融合了‘苏艺徽酿’现代酿酒工艺，经过3年多的努力，最终研发出了最新的大曲酒酿造工艺。该项技术于今年6月获得了国家白酒发明专利。”说起花红酒最新的酿造工艺，安徽涂中酿酒有限公司董事长王士强信心满怀，“酒香不怕巷子深。我们采用最新工艺酿造的第一批‘精品来安花红酒’，去年一经问世就广受消费者好评，市场供不应求。”

区域风采

2024年11月20日 星期三