徽州臭鳜鱼，何以“香”百年？

对大多数游客来说，看到马头墙，才知道徽州的模样；尝了臭鳜鱼，方领略徽州的味道。

人的名、树的影。臭鳜鱼之所以成为徽州的招牌菜，表面看是人性猎奇心理使然，深层次则有地域文化加持的因子。

没料到的是，一条臭鳜鱼，在400多年后竟然演绎出一个产业。

烟火气中的“历史味”

田间“问诊”

千年古村驶上发展“快车道”

这个夏天，有着“宿州市埇桥区最美盘山公路”之称的草场公路迎来了旅游旺季。尤其是周末，一辆辆车沿着公路盘旋而上，前往山村避暑纳凉。站在山顶眺望草场村，宁静的小村庄被群山环抱，秀美的草场公路犹如一条玉带蜿蜒在山间，串联起古老埇桥的人文美景，也托举起山村百姓的幸福生活，让这个千年古村驶上了发展的“快车道”。

科学养殖“发羊财”

天刚蒙蒙亮，在界首市砖集镇郑庄村瑞风家庭农场，伴随着千余只羊清亮的叫声，家庭农场负责人陈俊明开始了他忙碌的一天。

“要想把这些羊照料好并不是件容易事。我和妻子每天早上5点起床，开始准备草料、配备精料，为羊儿准备好一天的食物。可以说，这是我们每天必做的第一个功课。”望着眼前一只只膘肥体壮的羊，陈俊明的脸上露出了笑容。

宣绩高铁全线送电

本报讯（记者 范克龙）记者从中国铁路上海局集团有限公司获悉，宣（城）绩（溪）高铁于7月11日8时起开始全线送电，为即将开展的接触网热滑试验和联调联试奠定了坚实基础。届时，沿线范围内的所有供电线路、接触网及设备、设施全部处于带电状态。

接触网送电是铁路建设过程中的重要节点。送电后，沿线所有供电接触网及其相连部件带有27.5千伏高压电，相当于家庭用电220伏电压的125倍。送电完成后，技术人员对线路和设备进行检测，确认各项数据正常。

2024年7月15日 星期一

责编/计翀 版式/吴磊

焦点新闻