■ 本报记者 吕珂 卓文亮

“金丝绞瓜现在可是我们安徽的‘大明星’，用我们这个机器削皮，1个小时可以削出1吨多净瓜肉，相当于11个人工的工作量。”4月26日下午，在第四届中国（安徽）科技创新成果转化交易会宿州展区，来自泗县的参展商宿州骥枥智能农业科技有限公司创始人李军向观众介绍。

在本次科交会上，除了量子科技、深空探测、核聚变能、脑机接口等前沿“硬科技”，有关农业的诸多先进科研成果受到观展人员的青睐。

“这种智能削皮机可以自动调节削皮厚度，而且应用场景广泛，南瓜、红薯、梨、石榴都可以用，我们正好可以用。”来自蚌埠的果农蔡先生说。

据李军介绍，本次科交会上展出的智能设备已销往70多个国家和地区，并在泗县、砀山等地进行本地化服务和适应性开发，赋能金丝绞瓜、黄桃、酥梨的深加工。

无独有偶，在高校展区西北农林科技大学展位，重点展示了针对核桃青皮废弃物体量大、利用率低、环境污染严重、制约核桃产业绿色高效发展问题，所研制出的“核桃青皮活性物分离设备及产品开发”成果。

据介绍，利用该设备，可以从核桃青皮废弃物中开发抑菌洗手液、保鲜剂、染色剂等日化用品，助推核桃青皮从“废料处理”转向“资源化开发”，成为农业深加工领域的新蓝海。

在中国科学院展区，沈阳生态研究所带来的“绿色新型肥料增效技术”圈粉了一波观众——相比国内现有主流产品和国外进口产品，它在提高产量、降低氨挥发和氧化亚氮排放等方面更具优势，可降低氨挥发40%~65%，减少氧化亚氮排放40%以上，作物增产8%~15%。

在此次科交会上，不仅有农业“黑科技”的展示，还能沉浸式体验“未来农场”。在展馆入口处，“曜时空VR影乐园·AI火星农场”互动体验区内，聚集了不少小朋友。据项目负责人侯曙光介绍，该项目融合AI、物联网、元宇宙技术和智慧农业，AI会根据光照、二氧化碳、湿度等信息，模拟出农作物生长环境，“未来如果真要上火星生活，可能就需要建这样的大型智能种植仓”。

科交会是国内首个以科技创新成果转化为主题的国家级科技盛会，它同时也是农业科技交流、产业融合、为乡村振兴赋能的重要平台。当前，发展农业新质生产力是推进农业强国建设的重点。科技打头阵，创新赢未来，“三农”领域更是不可忽视的主战场。