“之前就听很多人提起萧县羊肉汤和卷面皮，这次来参加排球赛终于尝到了，果然名不虚传！在萧县的日子里，我不仅在赛场上收获了荣誉，更感受到了这里满满的诚意和热情，回去一定要向朋友家人好好宣传！”4月3日，在“春日萧县·宠粉四件套”活动现场，安徽师范大学运动员王祖原一边品尝美食，一边由衷感叹。

这场专为安徽省第十六届运动会大学生排球赛选手们打造的美食盛宴，让来自全省各地的运动员们沉浸式体验了萧县的饮食文化。活动现场，“宠粉四件套”——萧县羊肉、卷面皮、皇藏峪蘑菇鸡、一只萄依次上桌，非遗美食传承人还现场讲解每道美食的历史渊源与制作工艺，让运动员们在大快朵颐之余，读懂了美食背后代代相传的文化根脉。

“我们借助省十六运的平台，以美食为纽带、文化为内核，举办此次活动，旨在展示萧县形象，吸引更多青年走进萧县、了解萧县、扎根萧县，为高质量发展注入青春动能，也为十六运增添独特的‘食’力支撑。”共青团萧县县委书记陈立亚表示。

为了让更多游客和运动员品尝到正宗萧县味道，当地餐饮从业者们铆足了劲。老汪家羊汤铺第四代传承人汪海洋介绍，活动开始以来，店里每天都准备了丰富的羊肉美食，还开通“线上+线下”销售渠道，方便顾客选购。皇藏峪景区周边的餐饮店、城区的面皮店也抓住春假与赛事叠加的契机，加班加点保障供应。萧县市场监管部门则加大巡查力度，从食材采购到加工制作全程监管，确保舌尖上的安全。

从政府部门的统筹策划，到餐饮企业的积极参与，再到监管部门的全力保障，萧县构建起多方联动的“美食+赛事”生态体系。作为省十六运的分赛区之一，萧县承担了足球、排球、乒乓球、公路自行车4项赛事，此次“宠粉四件套”活动正是当地以赛促融的生动实践。通过将美食文化与体育赛事深度结合，萧县不仅让“萧县文旅”IP焕发新活力，更以烟火气传递城市温度，让十六运成为展示城市形象、促进文体旅商融合的重要舞台。

（张祖北）