■ 本报记者 施露

眼白发黄、食欲减退、莫名乏力……这些看似不起眼的“小问题”很可能是肝脏有了“大麻烦”。第26个“全国爱肝日”（3月18日）如约而至，今年的主题“遏制肝硬化，远离肝癌”再次将焦点对准肝病防治的关键节点——肝硬化。本报近日采访肝病专家，从肝硬化防治、伤肝行为等角度解读“肝”货知识。

早期肝硬化可逆转

“肝硬化是肝脏长期受损后逐渐形成纤维化和结节，导致肝脏正常结构和功能被破坏的一种慢性进行性肝病。”中国科大附一院（安徽省立医院）肝病科副主任医师宁玲表示，其常见病因主要有病毒性肝炎、酒精性肝病、脂肪肝、长期服用某些药物或接触化学毒物、自身免疫系统异常、遗传代谢性疾病等。

梳理历年“全国爱肝日”宣传主题不难发现，从2024年的“早防早筛，远离肝硬化”，到2025年的“中西医结合，逆转肝硬化”，再到今年的“遏制肝硬化，远离肝癌”，“全国爱肝日”已连续3年聚焦肝硬化防治，这一趋势凸显出当前肝病防控工作的核心指向。

宁玲进一步解释，从慢性肝病到肝硬化再到肝癌，在这一“肝病三部曲”进展链条中，由于早期肝硬化可干预，甚至能实现有效逆转，因此遏制肝硬化的进展往往能够显著降低肝癌的发生率，减少疾病负担。

“早期肝硬化患者的肝脏尚未完全被破坏，此时可通过消除病因、抗纤维化治疗等方式，降低肝纤维化等级，改善肝脏损伤情况。”她强调，晚期肝硬化则难以逆转，但积极有效治疗，可以最大限度实现肝硬化再代偿功能，提高患者生存质量。

不良生活方式易伤肝

肝脏代偿功能强大，且内部缺乏痛觉神经，即使受损往往也悄无声息。宁玲表示，早期肝硬化的症状并不显著，患者仅表现为乏力、体重减轻、食欲减退、恶心、腹胀、皮肤和眼白发黄、出现蜘蛛痣、肝掌等，因此容易被忽视。“慢性肝病患者、代谢紊乱者、长期服药或饮酒者等人群，可以通过无创肝纤维化检查排除隐匿性肝病。”她说。

现代生活节奏下，一些习以为常的行为正悄然加剧肝脏负担。亳州市中医院肝病科主任中医师杜大平列举了几类伤肝行为。

“酒精经肝脏代谢，产物乙醛会毒害肝细胞，长期饮酒可能引发酒精性肝病，严重时致肝硬化、肝癌。”杜大平介绍，部分西药、传统中草药可能损伤肝脏，日常用药也需谨慎。另外，长期高油高脂饮食会让脂肪在肝细胞中堆积形成脂肪肝，尤其肥胖人群风险更高。

“霉变坚果、谷物中含强致癌物黄曲霉毒素，会破坏肝细胞、干扰肝脏代谢。”杜大平提醒，需注意食材新鲜，避免食用霉变食物。而长期熬夜、过度劳累会扰乱代谢，加重肝脏负担，影响肝细胞修复。

情绪管理也关乎肝脏健康。杜大平说，中医认为“怒伤肝”，情绪剧烈波动会致肝气不舒，需学会调节情绪。

养肝误区越养越伤

中医理论认为春季是一年之中最适宜养肝的“黄金时期”。但不少人却深陷盲目养肝的误区，反而越养越伤肝。对此，杜大平指出了几种常见误区。

吃肝脏能补肝？“肝脏是机体的解毒器官，可能会积累重金属和脂溶性毒素，长期大量摄入，可能会对神经系统和肝肾功能造成潜在危害。”她补充，动物肝脏胆固醇高，多吃也可能引起高胆固醇血症，反而加重肝脏负担。

吃保健品能“排毒”？“肝脏本身就是人体的解毒器官，只要没有病，就不需要额外‘排毒’。”她强调，乱吃保健品反而可能造成肝损伤，得不偿失。

只吃素食，就不会得脂肪肝了？“若只吃素食，缺少蛋白质摄入，肝脏则无法合成足够的载脂蛋白，造成代谢脂肪的能力受损，脂肪同样会在肝细胞堆积，形成‘瘦型脂肪肝’。”杜大平说。