旌德县白地镇

隆冬里“徽味”流动

版次:5  2026年01月27日

隆冬时节,皖南山区寒意渐浓,旌德县白地镇江村村村委会前的广场上却是一派热火朝天。村民们和驻村工作队的同志们正忙碌着分拣即将发往四面八方的“徽味”大礼包,这正是江村村以村级商贸公司为平台,精心策划的消费助农活动的核心产品。

年货礼包里,每一样食材都承载着江村的原生态底色与淳朴风味。50余户村民自家腌制的雪菜,咸香爽口;来自村后千亩竹林的春笋,脆嫩多汁;10余户养殖户散养的土猪肉质紧实不柴;江村村供销社与农户合作统一养殖的土鸡、土鸭,鲜香浓郁。从田间地头到礼包装箱,全程无添加、无中间商,既锁住了食材的新鲜本味,更传递着皖南古村独有的生活质感。

从过去村民单打独斗零散售卖,到如今抱团发展规模化运营;从农产品“养在深闺人未识”,到年货礼包“走出大山受追捧”,江村村以村级商贸公司为纽带,创新打造“村集体+商贸公司+农户+脱贫户”的共富模式,既破解了山区农产品销售难、溢价低的难题,更让江村的生态食材与徽味文化广为人知。

在装车发货现场,江村村党总支书记江爱军一边忙碌一边介绍:“年货礼包不仅是舌尖上的年味,更是我们村助农兴村的‘金钥匙’,此次集中订单销售额达12万元,扣除食材收购、包装及运输成本后,村集体经济增收1.2万元,参与农户户均增收3000元。”“我们就是要通过统一收购、统一包装、统一销售,把村民手里零散的‘土货’变成市场上抢手的‘香饽饽’,让大家在共富路上走得更稳、更远。”目前,已累计开展消费助农活动20次,带动村集体经济增收超20万元。(梅妍)