七月,热浪与暑假一同来袭,孩子们迎来欢乐假期。与此同时,闷热潮湿的天气成为细菌、病毒和蚊蝇等病媒生物的温床,食物易腐败变质。小编在此温馨提示公众:加强暑期儿童安全监管,做好高温中暑和食物中毒的预防。
高温中暑
高温中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下,人体体温调节功能出现障碍,水、电解质代谢紊乱以及神经系统功能损害症状的总称。轻症中暑可出现头昏、胸闷、心悸、面色潮红、皮肤灼热、体温升高等。重症中暑表现为大量出汗、血压下降、晕厥、肌肉痉挛,甚至发生意识障碍、嗜睡、昏迷等。
预防措施
合理安排户外活动。尽量避免在正午等高温时段进行户外活动。如果必须外出,避免长时间暴露在烈日下,穿戴适当的防护用品。
注意补水。在高温天气下,定时定量饮水,最好选择白开水,也可以适量饮用一些含有电解质的运动饮料,以补充因出汗流失的盐分和矿物质。
保持室内环境凉爽。合理使用空调、风扇等降温设备,保持室内通风良好。
注意用车安全。高温天气驾车出行时,离车前务必确认车内无儿童或宠物滞留,切勿将其单独留在密闭车厢内。
食物中毒
食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品后,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。通常在进食后短时间内发病,具有潜伏期短、发病急、症状明显等特点。常见种类主要为细菌、真菌、动植物和化学性食物中毒。
预防措施
正确选购食品。购买食品时,要选择正规的超市、农贸市场等,避免购买来源不明的食品。注意外观和气味,查看食品标签,确保食品在保质期内。
做好食品储存和加工。食品应分类存放,生熟分开,避免交叉污染。在食品加工前,要保持手部和厨房用具的清洁,使用不同的刀具和砧板分别处理生熟食品,食物要煮熟煮透,尤其是肉类、蛋类、海产品等。
外出就餐注意卫生条件。外出就餐或订餐时,注意选择证照齐全、卫生条件好的餐饮单位。
做到“六不”:不吃未烧熟煮透的食物,不吃不干净的水果和蔬菜,不吃来历不明的食物,不采摘和食用野生蘑菇及野生植物,也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。