▇ 本报记者 刘刚

目前，我省多地糯稻收割工作已进入收尾时期。记者采访部分种植大户发现，今年的糯稻产量普遍要高于去年。与此同时，糯稻收购价格也远高于去年同期，种植户普遍对目前的糯稻行情感到满意，表示来年要继续扩大种植面积。

糯稻亩产超去年

“我们这里是传统糯稻生产基地，今年种植面积约2.5万亩。”枞阳县是我省糯稻主产区之一，全县糯稻种植面积近40万亩，该县金社乡农技站吴彭龄站长对记者说，由于去年糯稻种植效益较差，导致一些种植户减少了种植面积，改种再生稻，但仍然超过2万亩。谈到今年的糯稻产量，吴彭龄非常高兴。他告诉记者，据初步测算，今年糯稻的平均产量约1400斤，比去年高200斤左右。增产的主要原因是今年晴好天气较多，对糯稻的后期生长极为有利，虽然夏季高温干旱，但影响有限，是一个实实在在的丰收年。

怀远县也是我省糯稻种植的重要区域，全县种植面积稳定在90万亩左右。当地种植户对记者说，今年的产量非常好，比去年强得多。淝河乡中黄村种植户崔北奎告诉记者，今年糯稻生产虽然遭遇夏季高温，但影响不大，晴好天气反而有利于糯稻后期生长，亩产量超过1400斤，比去年同期增加近150斤。白莲坡镇姚山村种植户巨银宝今年种植糯稻1600亩，比去年增加200多亩。“今年的产量比去年好，去年糯稻倒伏严重，亩产量只有1200斤左右。”巨银宝说，今年的亩均产量达到1450多斤，好的田块甚至超过1500斤。

收购价高于去年

今年糯稻不仅产量高，价格也是大幅提升，我们大户非常满意。”枞阳县金社乡糯稻种植大户张广斌告诉记者，今年他种植3000亩糯稻，亩产量1400多斤，这几天收购价格是每斤1.45元，比上月底涨了0.2元。吴彭龄说，今年糯稻的价格确实比较高，当地刚收割的糯稻，水分含量较高，达到30%，每斤收购价格1.2元，这几天糯稻水分含量逐渐降低，只有23%左右，每斤收购价格达到1.45元，有的地方收购价甚至达到1.5元，比去年同期增加近0.6元。

怀远县糯稻收购价格这几天也突破了每斤1.45元。崔北奎告诉记者，上月底糯稻的收购价格是每斤1.25元，这几天随着水分含量降低，价格上升到每斤1.46元。“今年的种植成本比去年高，光农资、人工成本，每亩就要增加80多元，所以价格高一点也正常。”崔北奎说，目前每斤1.46元的价格是非常好的，初步统计，每亩利润要超过800元，比去年多300多元。

收购企业也明显感到最近的糯稻价格非常高。怀远县丰双源米业公司负责人姚伟长期收购糯稻，他觉得今年的糯稻价格是近两三年来最高的。“11月初以来，每斤糯稻收购价格大概1.45元，比去年同期要高0.3元。”姚伟说，目前每天要收购糯稻30万斤，而去年同期每天要收购糯稻50万斤左右，主要原因是价格高，企业收购资金压力较大，加上下游食品厂和酒厂受到疫情影响，需求量不大，所以不愿意多收糯稻。

后市大涨乏力

为何今年糯稻价格持续上涨？省农技推广总站副站长康子领告诉记者，主要是以下几个原因导致的。首先是全国种植面积下降。去年糯稻种植亏损严重，导致东北地区2022年种植面积下降了三成，总产量自然下降，这使得今年糯稻价格自开称以来便一路上涨，东北地区糯稻每斤已超过1.8元。其次是进口量减少。2022年我国进口糯米量下降，我国主要糯米进口国为越南和泰国。但由于年初贸易商进口糯米的现货价格持续走低，导致市场多处于亏损状态，因此市场主体减少，进口糯米供应量大幅下降。同时，人民币汇率发生变化，进口成本较去年同期相比大幅增加，这对国内糯稻现货价格形成一定的支撑。

据吴彭龄分析，糯稻作为小众品种，市场占有率低，价格波动幅度大。如今，糯稻现货价格较开称初期已上涨至少0.2元，至阶段性高位。另外，2021年东北地区糯稻产量较大，不排除这部分粮源即将入市供应，影响糯稻价格继续走高。从需求端来看，糯米作为食品以及酿酒原料之一，部分加工厂以及经销商表示，不断走高的糯米市场需求或有很大的萎缩。终端需求无法支撑糯稻长久上涨，建议农户及时销售，不可继续观望惜售。