本报讯 今年以来，怀宁县小市镇结合自身资源，瞄准紫薯产业，深耕细作、延链拓面，大力发展“薯经济”。

该镇聘请安徽省农科院戴旗教授担任技术指导，在平坦社区开辟近50亩土地作为红薯育苗研发基地，加强育苗基地标准化建设；投入近100万元建成紫薯产品深加工车间并投入使用，日处理鲜薯能力达30吨；建立加工薯、鲜薯分拣体系，将一部分品质好的鲜薯低温存储，实现错峰销售，将破碎、品相不好的紫薯加工成淀粉销售。依托社区经济联合社人才优势，在各网络平台销售新鲜紫薯。据了解，今年平坦社区薯苗销售收入20余万元，鲜薯销售收入50余万元，紫薯粉、粉丝等产品销售收入预计可达10余万元。

（钱续坤 张冰）