本报讯（通讯员 孙文清 董健）7月28日至8月3日，合肥市瑶海区在全区范围内开展了以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的食品安全宣传周活动。其间，瑶海区食安办、瑶海区市场监管局结合工作实际，聚焦民生热点，采取多种形式，广泛开展食品安全进社区、“你点我检”进超市、食安培训进企业、食品安全大讲堂系列宣传活动。

其中，8月2日，瑶海区食安办组织执法人员和专家对安徽优加食品有限公司食品安全管理员和从业人员进行食品安全知识培训。培训紧密结合企业实际和日常工作实例，全面深入地讲解了食品生产企业风险隐患及防控管理措施、质量体系管理及食品安全法相关内容等。

8月3日，在瑶海区城东街道隆岗社区，瑶海区食安办联合街道食安办、城东市监所，为社区群众举行了一场别开生面的食品安全大讲堂活动。课堂上，授课老师用通俗易懂的语言，就如何辨别、合理选择及科学食用保健食品等群众关注度高的相关知识作了全面细致的讲解，现场互动不断，气氛活跃。

此次食品安全宣传周活动期间，共派发宣传折页800份、宣传手册300份、宣传礼品500份，解答咨询600余次。