铜陵市郊区大通镇澜溪老街,斑驳的夏洪兴老秤行是“中华老字号”。木杆秤制作技艺市级非遗代表性传承人、夏家手工杆秤第四代传人夏大明,每天都在店内制作杆秤,刨子划过木杆的“沙沙”声,在静谧的老街显得格外清晰。
“电子秤普及了,还有人买杆秤、用杆秤吗?”听到记者的提问,夏大明停下手中的活儿,顿了顿。“这是祖上传下来的东西,四代人的手艺了。”虽未言明,但夏大明的语气中流露出不舍。
凭借代代相传的好手艺、“称心如意”的好寓意,夏大明制作的杆秤成为文创产品,收获了很多游客的喜爱。
“我家做秤的历史,算到我这儿,已经130多年了。”夏大明双手稳稳攥着刨子,在半成品秤杆上一遍遍细细推刨。
夏大明的祖籍在湖北,一门制秤手艺,从祖辈传到如今。今年,已是他与这门老手艺相伴的第48个年头。
“过去,杆秤是家家户户不可或缺的计量工具,那时生意红火。”停下手中的活儿,夏大明聊起了过去的生意,那时夏家弟兄五人都是制秤手艺人,但随着电子秤的普及,杆秤生意一落千丈,“大家都转行了,我们兄弟五人,最后只有我一人还守着这份祖业。”
手工制秤,远非外人想象的那般简单。夏大明介绍,杆秤制作仅大的工序就有8道,细分下来的小步骤更是多达几十道。而在所有工序里,最难的当属定星位。“秤基是杆秤的核心,定位时稍微偏一点,秤就不准了,差之毫厘,谬以千里。”
选料上,夏大明也有自己的讲究。过去,制秤多用当地的栗树木料,如今,他换成了马尼康木。“这种木料硬度好、纹路细,用石灰一烧,就能呈现出自然的红色,这是木料的本色,不会掉色,比过去的栗木耐用多了。”
虽然买秤的人少了,但是制秤人的匠心却丝毫未受影响,一如老秤店的招牌,虽饱经岁月洗礼,却依然清晰可辨。然而,坚守在老秤店,日复一日,单靠售卖杆秤,已然难以支撑手艺的传承。
转机,始于大通文旅的转变。这两年,郊区加大对大通古镇景区的投入力度,着力打响“江豚小镇”品牌,不断完善提升大通历史展馆等基础设施、举办龙舟赛等引流活动,让古镇、老街重新燃起了人气。
“小杆秤寓意‘称心如意’,还可以用作‘镇宅之宝’,不管是乔迁还是婚嫁,都适合当摆件。”花百十元,在店里买了一个文创杆秤,游客王道云言语中透着开心,“还可以回去给小孙子开开眼,你瞧着金灿灿的托盘多好看。”
伴随老街游客的增多,进店的人也多了起来,很多人出于怀旧、好玩都会“上手”试一试,这也让夏大明嗅到了商机。慢慢地,他琢磨着做出了铜盘秤等小型木杆秤,价格从80元到388元不等,作为老街文创纪念品,借着“秤心如意”的好寓意,收获了众多游客的喜爱。
一杆木秤,一头连着百年传承,一头连着文旅新生。如今,已有一些学校、学生联系老秤店开展研学体验活动。
夏大明的儿子已掌握了全套技艺,偶尔也会过来帮忙照看老店。“等我退了,他就来接手。”谈及未来,夏大明满怀期待。他相信,大通古镇是个好地方,只要好好开发,引来人气,这门手艺,就能一直传下去。