在明光市三界军旅小镇，一处依托撂荒坡地精心改造、复刻防空洞风貌的咖啡馆，日前成为新晋热门打卡地。洞口并不算起眼，推开门却别有洞天——复古工业风的混凝土拱顶下，军旅主题装饰随处可见。社交媒体上，年轻人手捧咖啡杯在此拍照打卡，纷纷感慨“在防空洞里喝咖啡，感觉特别酷”。

“谁能想到，去年这里还是一片荒山。”三界镇党委副书记樊欣坦言，三界镇地处深山腹地，此前虽坐拥生态优美、军旅特色鲜明的好资源，却一直找不到盘活发展的好路子。近年来，借着江淮分水岭风景道带来的客流红利，当地携手专业机构，投入200万元，打造出“防空洞+军旅文化+咖啡”的特色消费场景。今年3月开业至今，这家“防空洞咖啡”月营业额近10万元，不仅带动村民就近就业，村集体还可按每年营业额的15%参与分红，闲置资源真正变身乡村致富的“聚宝盆”。

沿着江淮分水岭风景道再前行十余公里，石坝镇东贾村的山坳间，一座颇具西北窑洞风情的民宿豁然眼前。“这里原来是一处废弃矿山，荒废多年。”石坝镇党委副书记祝海洋介绍，2023年村里瞄准“好风景留不住客”的发展痛点，利用项目资金建成这座建筑面积3600平方米的民宿，并与专业文旅企业合作运营。民宿设有39间客房，配套会议室、餐厅，适配研学旅行、企业团建等各类需求。投入运营后，每年可为村集体增收40万元。

“江淮分水岭风景道穿明光而过，串联4个乡镇、10个行政村。”明光市文化和旅游局局长王志谋介绍，近年来，该市以风景道为纽带，以“盘活闲置资源、激活乡村经济”为突破口，通过“民宿+康养+旅居”融合发展模式，成功蹚出农文旅融合发展新路径。数据显示，风景道沿线住宿业态年接待游客超5万人次，带动村集体及农户增收超500万元。