安凌水稻看芦荔

车子上了德上高速，一路向南，于碧山绿水间疾驰，驶入黄山祁门境内。祁门，森林覆盖率88.64%，全国百佳深呼吸小城，世界三大高香名茶祁红的故乡。

“哦，神奇的祁红！”来到这里，人们总是情不自禁地赞叹。

“可别光盯着祁红，‘祁遇十八乡’，每个乡镇都有拿得出手的看家货。”这句话立即“引爆”车厢，成为大家关注的焦点。

祁门下辖10镇8乡，近年通过整合各自特色资源，诸如平里镇的祁红、金字牌镇的瓷器、闪里镇的目连戏、历口镇的御医、大坦乡的草药和蛇药……聚力创建全域旅游联动发展的新模式。“祁遇十八乡”便是应运而生的文旅融合品牌。

车子从安凌镇出口驶出。安凌镇，自古就是官家屯军屯田之地，被誉为“祁门粮仓”。2023年获评全省粮食生产先进乡镇，2024年粮食产值达到3000万元。

“祁遇稻田”，耸立在金黄的稻海之中，明晃晃地亮眼。祁门水稻看安凌，安凌水稻看芦荔。

芦荔村第九批驻村第一书记汪建设早早就在村口会客厅——白鹭山野食堂迎候我们。我们只是转了一圈，居高扫了几眼，就被芦荔惊诧到了。农耕与现代，山野与文明，淳朴与诗意，稻田与文旅，就这样一览无遗。

耕地曾大面积撂荒

种粮，在芦荔是祖传的基业。村党支部书记张建龙自豪又不乏感慨。芦荔的种粮路，其实并不是一帆风顺。

1981年，芦荔村包产到户，粮食产量蹭蹭上涨。年轻的村民桂正元还被县里选中赴海南向袁隆平学习杂交水稻制种技术。一张1991年由县政府颁发的奖状记载了那个时期的荣光，学成归来的桂正元和其他五人推广的芦荔杂交稻制种基地建设项目被评为县级优秀科技成果奖。那个年代的芦荔，种粮是甜蜜的。

“好景不长啊，随之而来的打工潮，猛烈冲击着芦荔的水稻种植，几乎是一扫而空。”

“谷贱伤农吧？”

“打工的收益是种粮没法比的，耕地撂荒就像传染病般蔓延扩散。我家当时共有六亩九分地，其中二亩四分地撂荒，全村估摸撂荒五六百亩。凤凰岭是最早外出打工的村民组，耕地全部抛荒，竟无一户耕田。”说起曾经的惨淡，张建龙仍深感痛心。

大山深处的芦荔村，除了水稻也无其他富民的产业，日子越来越难。

“最穷的时候，村集体年收入不足1万元。”芦荔村进入了贫困村行列。

梦是可以有的

张建龙也不能守着耕地过穷日子，迫于生计，走南闯北做起了木材生意。回想起来，这段经历带给他的最大收获并不是赚钱养家，而是意外地认识到种粮能致富，关键是怎么种！

2011年，张建龙在全县率先流转闲置耕地200亩，尝试适度规模化经营，机械化种植水稻，当年实现纯收益18万元。一个芦荔村的种粮梦在张建龙的心底埋下了种子。

2018年张建龙开始担任村党支部副书记，为壮大集体经济做了很多尝试，收益好像都还不错，可这都不是张建龙心里的梦。

2019年，张建龙又在村里流转了194亩耕地，并购置了第一组烘干机，解决了晒粮难题。2021年，他担任村党支部书记，劝说村民张记能一起干，流转了404亩耕地，种植了3个品种的大米，又上了2组烘干机。当年仅粮食烘干的收入就达到10万元，躺在村集体的账本上，张建龙心里敞亮敞亮的，梦一下子就长大了。他觉得条件成熟了，将撰写的《关于芦荔村发展水稻种植业的调研报告》递交给有关部门。所有与之相关的人，都在苦苦思索一条强村富民的新“稻”路。

1+6+X

这条路，穿旧鞋肯定走不通。张建龙提议，粮食产业要做大做强，各村必须摒弃内卷，抱团发展，分工协作，劲往一处使。

安凌镇与时俱进，因地制宜，把各村聚成一盘棋，构筑粮食产业链条，构建“1+6+X”全新发展模式。

“1是安凌镇党委领航推动；6是芦荔、琅丰、星星、星联、广联、王蒲等第一批试点村协作发展；X为新增村集体经济合作社、新型经营主体、种粮大户等共同参与。”安凌镇党委书记陈艳把抽象的数字符号变成了具体的主体举措。

“谁来种粮？”“村集体+合作社+种植大户+农户”的种植模式被迅速推广。

“怎么种粮？”抱团成立粮食联盟，实行统一规划、统一机耕、统一技术、统一品牌、统一销售，分户管理，引导各村精准参与产业链分工。

“种粮怎样才能有利可图？”芦荔村实现育秧、插播、飞防、机收、烘干全程作业机械化，对种子、化肥、农药统一采买，每亩成本只有1190元，较之人工作业下降20%以上。精耕细作，科学施肥，提升亩产量和出米率。提高收购价，合作社以高出市场价每斤0.2元至0.3元的价格购入稻谷，大户每亩收益700元，普通农户也达到了500多元。种粮大户张记能作了比较，这样种地，每年的纯利润比之前至少高出了5万元。

芦荔大米有点甜

水稻种植产业的路通了，如何才能越走越宽？

宽敞的粮食烘干厂房内，烘干机从1组增加到4组，能源由煤改电，手工操作改进为手机操控，日均烘干粮食12万斤。从烘干机引出的传送带犹如天桥飞架，将干爽的稻粒直接运送到能储存350吨粮食的周转仓。日包装2000袋大米的精包装车间和5吨大米保鲜库正在如火如荼地建设，高标准的大米加工厂也在加紧筹建，芦荔大米进商超为期不远。

“必须要延长完备粮食产业链条，形成一个闭环，加快推进精细加工，实现卖稻谷到卖大米的转变，把更多的增值效益留在本地、留给农民。”张建龙为这个答案作了精准概括。

周转仓内，刚刚脱穗的谷粒细长匀称，优质品种“玉针香”清香扑鼻。“芦荔水稻引用山泉水灌溉，采用传统晚稻耕种方式，6月育秧，7月栽秧，10月底机收，稻谷生长周期长达140天。人工砍田畈，田间除草，以紫云英为绿肥，搭配少量生态农药，这才成就了‘米粒均匀、如珠似玉、米饭芳香、清淡微甜’的芦荔大米品质。”

通过科学发展水稻种植产业以及统筹油菜、中药材、食用菌、蔬菜等其他农作物种植，芦荔村集体经济收入由2020年的50.3万元跃升至2024年的209.9万元，高出安凌镇各村平均数1倍多。

稻香谷丰，“一村一品”这篇粮文章在芦荔大地上被浓墨重彩地书写。

种田人的新风景

与此同时，另一篇文章也开始大张旗鼓提笔写下了序篇。

蓝天之下，稻浪之间，游客参与农事劳作，体验插秧播种、品尝乡村美食。层出不穷的系列文娱策划，推动农文旅融合从简单的观光打卡向深度的体验体悟转变。稻鱼共养，青醒酒店、桨板基地、张荣桥院士名人效应观星台正在谋划推进，吃住娱学养一体化的新空间即将成形。

2024年至今，芦荔村游客接待量超过了1万人次，产生经济收益20余万元。“祁遇稻田”成功入选安徽文旅“三新”优秀案例。

宽阔平坦的德上高速无尽地延伸，车子加足马力欢快飞奔。

群山昂首，阊江激荡。回头望，稻菽千重浪，芦荔起苍黄。