从安庆的烟火气里看见“创新安徽”

■ 何思琦

版次:05  2025年11月25日

作为安庆怀宁人,“创新安徽”于我而言不是宏大叙事,而是家乡凌晨三点腾起的包子蒸汽。江镇,这个“中国面点师之乡”,其创新的密码,就藏在外婆、父亲那一代人弓着腰、裹着围裙的忙碌身影里。

在我看来,安庆的独特之处,在于它的创新深深扎根于街巷的烟火气与百姓的日常生计中。

安庆的创新,是“老文化”嫁接“新活法”。大家都知道安庆是戏剧之乡,却未必清楚怀宁石牌镇的黄梅戏艺人,早把“创新”揉进了戏词里。我小时候听的《徽州女匠》,唱的不是传统折子戏,而是少女阿秀请戏班把做包子的技巧、创业的故事编成黄梅调唱段。最终,这群徽州女匠不仅让江镇包子在外地站稳脚跟,更让黄梅戏的唱腔伴着包子的香气传遍街巷。如此一来,既守住了手艺,也延续了家乡的文化味道。这就是最朴素的文化创新:它不是标本,而是长在生活里的“新智慧”。

我们常说文化创新,其实不用跑到实验室里找灵感,安庆的戏台上、蒸笼边,早就写着答案——创新从来不是凭空造新,而是把老根须伸进新土壤里。

安庆的创新,更是“老手艺”拥抱“新工具”。去年暑假,我到父亲的包子店帮忙,才懂了“面点师之乡”的“新”意。江镇几万人的包子大军,靠的不是卖苦力,而是抠细节:有人用小程序做社区团购,有人用短视频拍制作过程,有人把包子做成“预制菜”。我叔叔的话一针见血:“以前是背着蒸笼闯天下,现在是对着镜头卖手艺”。镇上的面点师协会定期组织年轻人培训,不仅教揉面技巧,还教怎么用短视频拍包子制作过程、怎么用电商把江镇包子做成“预制菜”。这不是丢了老本行,而是让老本行焕发新生机。

这就是安庆给我的启发:创新从来不是高大上的代名词,它可以是石牌戏台上的新戏词,可以是江镇蒸笼里的新馅料,可以是爸爸手机里的包子订单。作为安徽的青年学子,我觉得我们脚下的土地,早就藏着创新的种子。

比如,作为新闻传播专业的学生,我能不能帮石牌的戏班运营短视频账号?能不能把江镇包子的故事拍成纪录片?能不能用我们的专业,让家乡“老古董”被更多人看见?

安徽的创新,从来不是某一个城市的独角戏,而是每个角落的“微创新”聚起来的合力。就像江镇的包子,从乡镇作坊卖到全国餐桌。这些看似微小的改变,都是“智汇青春”最生动的注脚。我们不用刻意去创新,只要把自己的所学所感,扎进家乡的泥土里,就能“长”出属于安徽的新故事。

所谓“创新安徽”,不过是无数普通人努力把日子过出新花样。就像我的奶奶,她也打电话让我帮她开通抖音直播小黄车,研究电商术语,要把家乡特产卖向全国。而我们的“智汇青春”,就把这些新花样,烧成更旺的火。这,就是青春与安徽最贴己的联结。

(作者系安庆师范大学传媒学院学生)