“真没想到,曾经零经验的新手如今能站上大赛领奖台!”手握庐江县民宿管家大比武家庭民宿组一等奖证书,“风和日丽”民宿主理人高原依然难掩激动。从全职妈妈,到独当一面的民宿管家,这条转型之路的背后,是她的用心摸索,更离不开当地“培训+实践+竞赛”三位一体培育体系的全程护航。
2024年,因看好庐江民宿产业的发展红利,常年在家照顾孩子的庐江本地人高原,决定转型创业,筹备属于自己的家庭民宿。“起初以为民宿就是给游客找个能住的地方,真正上手才发现处处是门道。”从客房卫生标准到接待礼仪,从消防规范到营销推广,零基础的高原一度手足无措,只能靠线上自学慢慢摸索。
转机来自庐江县常态化开展的民宿管家培训。“政府按季度组织培训,只要有时间,我每次都第一时间报名参与。”高原介绍说,培训课程由等级民宿评定专家、营销能手授课,从宣传营销、卫生安全到消防治安,核心知识点全覆盖,让她快速实现从“理论”到“实战”的跨越。
“原来和客人沟通要注意这些细节,客房布置还能有这么多巧思!”系统培训让高原茅塞顿开,她把学到的接待话术、布置技巧融入日常运营,再结合客人反馈不断调整,慢慢积累起差异化服务经验。2025年“风和日丽”民宿正式营业后,规范的服务和贴心的细节,很快积累了不错的口碑。
民宿大比武的到来,给了高原检验学习成果的机会。她全程参与两天赛事,首日认真观摩精品民宿的硬件配置和服务细节,把“定制化设计”“主题服务”等“加分项”一一记下;次日竞赛中,她借鉴学到的思路,在常规客房整理基础上,精心打造了特色儿童主题客房,以充满童趣的布置和贴心服务脱颖而出,成功拿下一等奖。
如今的高原,早已不是当年的民宿新手。谈及未来,她有着清晰规划:“接下来要增设卫生间防滑、楼梯防护等适老化设施,推出清淡饮食和大锅饭体验,把服务延伸到退休疗养长住客群。”
从全职妈妈到大赛冠军,高原的“养成记”正是庐江千余名民宿管家成长的缩影。常态化培训打基础、星级跟岗练实操、技能比武促提升,庐江用全方位的培育支持,让更多零基础从业者实现“新手变能手”的蜕变,也让乡村民宿服务从“粗放”走向“精细”,为乡村旅游高质量发展注入了持久动能。