近日,宿州市埇桥区城东街道政协联络组联合街道民政、安全、市场监督管理所等相关单位对辖区内养老机构食品安全进行调研走访,进一步了解食品安全工作开展情况,守牢食品安全底线,切实提升政协履职水平。
调研中,委员们先后走访了辖区居家养老服务中心、龙祥苑养老之家、宿州市健康老年公寓,从养老机构的进货渠道、进货台账、食品留样、工作人员的健康证、食品储存等各个方面进行了详细的查看和询问。听取了相关负责人对食品操作间工作流程、各项制度等方面的情况汇报,实地查看了配餐室、烹饪间、储藏室、生产规范操作。
针对排查中发现的问题,委员们提出了相关合理化建议,限期整改,并对养老机构负责人进行了食品安全宣传,提出要加大对食品安全设备设施的定期检查,确保新鲜肉蛋蔬果供应,保障养老机构的餐饮食品安全,让老人们住得安心,吃得放心。
随后,委员们就养老机构的建设管理以及养老产业的发展进行座谈,并围绕养老人才培养、医养结合等工作,提出意见和建议,积极为提升养老服务质量出谋划策,倾力当好参谋,助力辖区养老机构高质量发展。 (王 敏 何茂辉)