幸得三月樱花舞，从此阡陌多暖春。3月28日，黄山市祁门县平里镇平里村的万株樱花树次第开放，沿着花间小道，可直达祁门红茶集团平里生态示范茶园。

“茶旅融合线路等君来游，这里是第一站生态茶园，在这里可以欣赏嫩茶初萌，了解茶叶种植过程，体验茶叶采摘。”接待员李泽宇说，生态示范茶园总面积200余亩，这里气候湿润、日照强度较弱，茶园与周围的生态环境相互协调，形成小范围的特殊“微气候”，有助于茶叶中的品质成分和芳香类化合物的有效积累。

在充分利用天时、地利优势的同时，祁门红茶集团还建成智慧农业物联网平台，可对环境、气候、虫害和土壤等进行实时监测。“在茶树生长过程中，我们遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法来培育土壤、防治病虫害，茶园绿色防控实现全覆盖。”李泽宇说。

“鲜叶从进厂到成品只需要13个小时，以前走完这些工序需要耗费50天。”祁门红茶集团副总经理陈治说。来到第二站“智能化生产车间”，在这里可以观看祁门红茶从鲜叶到成品茶的全流程作业。

去年4月，祁门红茶集团自主研发的初精制一体化、5G智能化生产线投入使用。“该设备解决了祁门红茶初制时间长、上市周期慢的难题，将宝贵的茶季时间充分利用了起来。”陈治说。除生产效率提升外，该设备还将成品茶的制率提高了5%左右。

“汪瑞琦、陈继良、徐楚生等徽州茶界大师都在改良场培训班学习结业。”来到茶旅融合线路第三站“祁门茶业改良场”，志愿解说员张敏讲起了平里与红茶的渊源和历史。

1915年北洋政府出资在平里镇建立了“祁门茶业改良场”，并成为我国第一家茶叶科研机构。如今的改良场早已停止了研究、生产，老建筑和上了岁月的机器都还留在原地。

2019年，祁门县政府在原有厂房旧址上进行了改建，将老厂房打造成陈列馆，并开展茶旅研学游、祁红推介等活动，为游客带来多方位的参观体验。2023年，共接待研学游人员1.5万余人次。

“平里镇是祁门红茶的发源之地和重点茶区，我们正努力将平里镇打造成环境优美、茶旅融合的祁红特色小镇。”平里镇党委书记宣永贵说。