3月12日，在黄山市歙县小川乡小川村洲头梁早茶基地，400多亩“乌牛早”长势喜人，村民汪建国夫妇正在采摘今年的头茬茶叶。

“受前期低温冻雨天气影响，今年早茶开园时间较往年推迟了一周。”汪建国说。

为了解冻雨天气对早茶的影响，歙县歙茶产业发展中心农艺师庄玲芳也来到该基地。据其介绍，今年2月下旬的低温冻雨天气拉长了茶叶生长周期，同时对越冬虫卵有着良好的灭杀效果，因此茶叶品质也比往年有所提升。

相较“乌牛早”等早茶品种，“柿大茶”等品种的采摘期要晚30天左右。在黄山市黄山区新明乡猴坑村的太平猴魁高山茶园，村民颜荣华正对茶园进行管护。

恰巧，安徽农业大学新农村发展研究院皖南综合试验站的专家们前来指导田间管理。

“当前正是春茶养护关键期，增施高氮有机肥能促进茶树芽叶的生长和发育，提高春茶品质。”安徽农业大学茶学教授李叶云告诉记者。

据当地茶农介绍，今年早茶鲜叶价格180—200元/公斤，毛茶价格900—1000元/公斤，较去年上涨10%左右。

记者采访中了解到，黄山市现有可采茶园面积80万亩，预计今年春茶产值超35亿元，全年综合产值290亿元以上。今年2月初，黄山市便启动2024年茶园绿色防控工作。截至目前，该市共召开茶园病虫害绿色防控工作布置会和技术培训会等150余场，发放绿色防控宣传年画10万份，配送黄板1500万张，全力打造“全国首个全域茶叶无农残城市”。为备战即将到来的采摘旺季，当地农业农村等部门人员赴茶企开展车间线路、消防设施等安全生产检查120余次，指导加工企业检修茶机设备1800余台。