“现在家门口有了老年助餐点，饭菜不仅品类多样、营养健康，还有就餐补贴，非常实惠，我每天都会前往就餐点吃饭。”近日，阜阳市颍泉区宁老庄镇许庄村张学安大爷对老年助餐点连声称赞。

为解决辖区老年人就餐问题，宁老庄镇探索“1+N”模式，即1家老年食堂辐射N个助餐服务点，打好“助餐+助企”组合拳，与辖区内安徽徽菜园食品有限公司合作助餐业务，发挥企业品牌和比较优势的同时，为企业推介和引流。目前，该镇已改建老年食堂1处，建成老年助餐点10处，初步形成了10分钟就餐服务圈。

记者走进老年食堂，一张张餐桌井然有序、一尘不染，一道道菜肴丰富多样、香气扑鼻，一张张宣传海报生动形象、寓意深刻，为老年人提供了舒心愉悦的就餐环境。在食堂后厨，只见蔬菜加工区、肉食品加工区、米饭生产线、大灶区、白案间、蒸煮间等多个功能区规划合理、相互分离。厨师、配菜师、服务人员各司其职、密切配合。食堂食品采购、贮存、加工、食品留样记录等环节均按照《食品安全法》严格落实，确保食品安全可追溯。

据介绍，在试运营期间，助餐点邀请有助餐需求的老年人免费试吃午餐，征询老年人对餐食及配餐服务的意见和建议，了解掌握老年人的就餐喜好和饮食习惯。根据季节调整食谱，提供时令食材，注重菜品多样、荤素搭配、汤粥并行、营养均衡，为老年人提供更丰富、更多样、更优质的餐品和服务，确保老人们吃得营养健康。

“助餐服务是关系老年人切身利益的民生实事。下一步，宁老庄镇将继续加大政策支持力度，整合各方资源力量，鼓励和引导民间资本进入老年助餐服务领域，采取民办公助、公办民营等模式，形成‘政府+市场’的多元供给格局，为老年人提供更丰富、更多样的餐品和服务。”宁老庄镇党委书记赵中山告诉记者。