记者近日来到亳州市谯城区牛集镇红姚种植合作社小蜜薯种植基地，看到薯农们正忙着对小蜜薯分类、拣拾、装袋、搬运、称重、装车……订单红薯销往温州、宁波、上海等地，为乡村振兴鼓足后劲。

“小蜜薯种了100多亩，占合作社流转土地的一半。”合作社负责人姚超说，今年夏季虽受持续高温影响，小蜜薯亩产仍超过了1500公斤，亩均产值近5000元。在合作社获得好收益的同时，还带动了周边村50多个富余劳动力实现就近就业。

据牛集镇农综站站长梁金仓介绍，该镇成立了多个红薯种植专业合作社，通过“产业订单+合作社（家庭农场）+基地+农户”的经营模式，实现了“统一育苗、统一移栽、统一管理、统一加工、统一销售”的“五统一”产业链。

“我们打造出属于自己的品牌‘薯蜜甜’，同时延伸产业链，不断提升蜜薯附加值，让更多的群众过上甜蜜的生活。”姚超说。

近年来，牛集镇主抓红薯产业，由各村党组织领办合作社（家庭农场），进行产业化经营。该镇还开发出红薯叶、红薯片、烤红薯、红薯淀粉、红薯粉条等系列产品，并通过电商平台向全国各地销售。如今，小红薯已成为当地村民的“致富薯”。