10月14日，记者来到来安县水口镇，田野里、河塘中，农民们正抢收水稻、采收莲藕、喂养鹅鸭，通过合作社、大户和经营户的带动，小镇正逐渐成为南京、滁州等周边城市的米袋子、菜篮子和游客休闲度假、品尝农家美食的后花园。

在水口镇渡口村的莲藕基地，工人们正将刚采上来的莲藕称重装车，即将发往江苏、山东、河南、四川等地销售。

“现在鲜藕批发价比前几年高了不少，再加上藕塘里混养龙虾、鱼，残藕卖给别人做藕粉，每亩年纯收入2000多元。”渡口村莲藕种植大户张乃洋告诉记者，从2016年开始，他陆续流转了本村近2000亩农田种水稻和莲藕，几年一轮作，目前正是莲藕收获旺季，每亩产量近2500公斤。

近几年，水口镇积极利用水资源优势，引导一批大户共种植莲藕近万亩，产量和销售价格年年增加，带动了很多农民就地就业，实现增收。

“现在一天采藕收入400多元钱，每年从8月中旬可以采到第二年5月，一年下来收入10万元左右。”村民李孝良说。

随后，记者来到位于水口镇东岳村的金丰公社农业服务有限公司，一座刚建成不久的钢结构粮仓，正陆续运入新收获的稻谷。与粮仓一墙之隔，4组高约15米的大型烘干设备昼夜轰鸣。

“仓库能收储1万多吨粮食，大部分是为社员进行代存的，烘干能力一年在5万吨左右，基本能够满足我们全程托管服务的1万亩农田。”公司负责人周萍对记者说，公司从2018年成立起就整合周边农业机械，开展农业社会化服务，从育秧、整地、播种、施肥、飞防，到收割、烘干、收购、销售，总服务面积已达5万亩。

该公司通过示范推广，精选优质稻麦品种提供给农户种植并进行收购，赢得群众认可。

近年来，水口镇陆续打造了呇味美食街、呇味文化馆、建阳文化园，让农产品与文化、旅游融合发展，提升效益。其中，重点叫响“水口鹅煲”这一美食品牌，吸引八方游客争相前来品尝美食、观光旅游。