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肉类区是一排排精致的商铺。在梁海云的鲜肉店里，一面诚信流动红旗十分醒目。“过去菜市场环境差，客人少，我每月挣个三五千元，现在差不多每月都能挣到上万元。”梁海云说。

水产区是菜市场最难管理的区域之一，如今环境清爽整洁。水产区的摊位不仅有围挡，还有滤水槽和排水排污设施。菜市完善了垃圾储运设施，建立定时收集、集中存放、及时转运制度，实现日产日清。

菜市内还设有食品快速检测站，用于检测农药残留等。每天上午8时前，检验员丁玉坤和郭根艳随机到摊位上抽取样品，上午9时前出检测结果，通过电子屏和公告进行公示，让顾客买得放心、吃得安心。

宿州市将菜市整治和改造提升与老旧小区改造、文明城市建设、县域商业体系建设有机结合，通过改造提升、新建补充等方式，聚焦菜市“标准化、清洁化、规范化”，从硬件改造、环境改善、秩序管理等方面积极推进文明菜市建设，进一步营造放心、有序的消费环境。

“菜市连接着千家万户，是一座城市最具‘烟火气’的地方。文明菜市行动，在柴米油盐里写好民生大文章，让菜市在‘烟火气’中‘颜值’‘内涵’双提升。”宿州市政府负责同志告诉记者。