戗刀磨剪子的身影

■ 骆美英

版次:10  2022年09月30日

“戗刀磨剪子喽——磨菜刀——”“戗刀磨剪子喽——磨菜刀——”

多么熟悉的声音,是老韩来了。

这位我认识几十年的磨刀师傅,姓韩,他27岁起承继父业,一直干到现在的68岁。提起磨刀师傅老韩,县城内外没人不知道他的。他磨刀技术一流,几年前他磨的刀一直用到现在仍很锋利。除非特殊情况,他磨过刀的地方,几年内不会再去。因此,我有几年没见到他了。

岁月好像并没有亏待过老韩。每日挑着笨重的担子,不论炎热酷暑,还是冰天雪地,吆喝声穿过泗城大街小巷,从未中断。此次遇见,老韩竟依然精神矍铄,腰背挺直。磨刀是体力活,更是一门技艺,没有一定的耐心细心、热情和技术,谁能坚守这份挣钱不多、又脏又累的职业四十多年?

几年没见,我仔细打量眼前这位“江湖传奇人物”。 前几年,老远就能听到“戗刀磨剪子喽——磨菜刀——”,那是老韩用他自己的破锣嗓子喊的;而现在的吆喝是事先录制好用播放机播放。几年前,那一整套笨重的磨刀工具,老韩用长长的扁担挑着走南闯北,现在是用一辆电动变速自行车载着,换上了崭新的蓝花衬衫和羊毛马甲,外面还套一个干净平整的免洗围裙,整个人显得精神而时尚。

老韩拿出磨刀工具一一摆好,准备开始工作,板凳的前方多了一个电动的磨刀轮子。老韩笑言:“还是电动的家伙省劲。”我逗他:“现在社会发展加速了,韩师傅也设备现代化了,紧跟形势了。”开朗的老韩被我逗得哈哈大笑。

老韩一边和我聊天,一边熟练地拿出刀具,眼都不用看,前后不过三分钟,一把锈迹斑斑的铁刀在老韩的手里变得锃亮锃亮。我问老韩,现在磨一把菜刀多少钱?老韩回我,前几年是四元一把,现在是八元一把。现在啥年代了,撂不下老手艺,才出来干,我这老家伙不干,这活没人干了。我听了直点头。

“现在的泗县,不是几年前的泗县了!以前我磨过刀的很多村庄都拆迁盖起了高楼,变成社区了。几年来,泗县新建了好几所医院和学校,还建了‘运河人家’、中央公园、石龙湖国家湿地公园等。彩虹大桥、新汴河大桥、‘两高一铁’、飞机场、新国道省道,县道乡道、‘村村通’‘庄庄通’,新泗县交通便捷,路桥畅通。发展再快,人们做饭总得用刀吧?修刀磨刀,为他们生活解难排忧,也算我给社会作贡献了。”也许,正是这个信念支撑着老韩重操旧业吧。

“戗刀磨剪子喽——磨菜刀——”这声音,随老韩渐渐消失在另一个需要老韩老手艺的地方。