据农业农村部市场与信息化司有关负责人介绍,中央财政两年来共支持2.7万个农民专业合作社、家庭农场和集体经济组织建设产地冷藏保鲜设施,产地冷藏保鲜能力和商品化处理能力得到提升。
近年来,中央和地方通过为原产地提供冷藏保鲜设施、优化冷链物流机制等措施,延长农产品保质期,提高物流运输效率,取得可喜进步。但也要认识到,我国农产品供应链整体水平较发达国家存在明显差距,如当前果蔬、肉类、水产品冷链运输率分别为35%、57%、69%,均低于发达国家90%的平均标准。应不断完善供应链保障体系,加快补齐短板,助推农产品更好“走出去”。
体系建设“合理化”。有的个体农户经济条件较好,家中即可设置冷库。有的地方强调规模化效应,需要集中收购贮藏农产品。完善供应链保障体系没有“统一答案”,应坚持因地制宜,兼顾农产品检验检测检疫需求,探索符合本地发展实际的最优解。规范财政资金使用流程,强化全过程监管,坚持资金“用后留痕”,力争将每一笔钱用在刀刃上。
人力保障“无短板”。完善保障体系,不仅要有硬件设施支撑,任一环节出现人力短缺,都可能影响供应链顺利运转。职能部门可定期安排集中培训,指导设施使用者掌握维修保养技巧,熟悉突发状况应对方法。供应链服务企业加大人力资源投入,做好售后保障,通过设立基层服务站、开通24小时售后热线等手段,由受过专业培训人员及时响应并解决客户诉求。发挥高校育人作用,有针对性培养供应链需求人才。出台利好政策,欢迎高素质人才返乡创业就业。
市场反馈“更精准”。农产品生产与市场需求存在偏差,可能导致“农户想卖的没人要、消费者想要的买不到”,造成农产品滞销。破解农产品供求失衡,应发挥宏观调控作用,运用大数据分析等技术,预判今后一个时期不同农产品潜在需求状况,引导农户有序生产。强化跨区域协调合作,打通农产品流通堵点,逐步构建区域性、全国性销售体系。电商平台可扮演中介角色,安排人员深入基层一线,协助农户紧跟市场需求,及时将物美价廉的农产品“上架”,丰富消费者购物选择。鼓励农户开设自媒体账号,通过直播带货、短视频等推介农产品,既拓宽现有产品销路,也可根据用户要求实现定制化生产。