近日，农业农村部、国家发改委等11部门印发《统筹新冠肺炎疫情防控和“菜篮子”产品保供稳价工作指南》，进一步压实“菜篮子”市长负责制，做好“菜篮子”产品保供稳价。

当前我国肉蛋奶、果菜鱼等农产品生产形势较好，供应总量充足，市场保持平稳，完全可以满足城乡居民消费需求。但总体供给充足，不代表“菜篮子”拎得稳。一些受疫情影响地区出现农产品产地“滞销卖难”、销地“买难买贵”现象。“菜篮子”保供稳价，不仅牵动农民“钱袋子”，也关系居民“菜盘子”。统筹做好疫情防控和群众生活需求保障，打通从地里到家里的运输、配送通道，成为“菜篮子”产品保供稳价工作的关键。

一些“菜篮子”产品具有生长周期短、时令性强等特点，市场供应不稳定，给稳价保供工作带来一定困难。摸清底数，才能心中有数。农业农村等部门要全面调研在田蔬菜、存栏畜产品、存塘水产品的种类、产量，分析研判生产形势，全面做好应急准备。除了解产地情况，还应动态掌握农产品企业和经营网点生产经营现状与库存数量，合理调整农产品生产、加工、销售计划，确保市场供需平衡。多方拓展“菜篮子”产品销售渠道，推动大中城市与主产区建立稳定产销合作关系，做好农产品基地与电商平台以及大型商超产销对接，扩大订单规模。受疫情影响产区要落实分级分类差异化防控措施，抢抓时令节气，保障农业生产有序开展，让农民下得去地、农资进得了田、农货出得了村，确保农产品及时收获上市。

高效的运输链是实现“菜篮子”产品保供稳价的重要一环。“菜篮子”里装的大多是鲜活农产品，居民日常不可能存太多太久，尤其入夏以来，气温逐渐升高，对农产品物流条件与速度提出更高要求。重点围绕鲜活农产品，合理集中建设产地冷藏保鲜设施，构建功能衔接、上下贯通、集约高效的冷链物流体系，保证农产品从田间到舌尖一路保鲜。严格落实国家鲜活农产品运输“绿色通道”政策，做好重点物资运输保障，提升运输效率，妥善解决本地接驳等问题，确保“菜篮子”产品跨区域流通安全顺畅。如遇疫情管控，要将“菜篮子”产品及饲料、化肥等农资纳入常态化疫情防控重点保障物资范围，优先核发《重点物资运输车辆通行证》，做好应急中转调运，不得层层加码限制运输，避免人为“添堵”。

对消费者而言，“菜篮子”产品配送到家、端上餐桌才安心。落实疫情防控要求前提下，街道社区可设置小区无接触自提点、配送点等便民设施，鼓励大型商超、农贸市场等主体创新销售方式，采取“社区驿站”“移动售卖车”等形式，保障终端畅通，方便居民购买。设置专门的核酸检测点或绿色通道，让快递小哥等配送人员跑得出去、送得进来，保障充足配送力量。加强监管，督促商户规范经营、明码标价，严厉打击囤积居奇、哄抬物价等违法违规行为，加大检测抽查力度、加强食品安全监管，让“菜篮子”拎得更稳。