网购年夜饭、“云上”过大年……虎年春节，“新年俗”正当潮，技术进步让“距离感”少了，佳节遇上冬奥会，冰雪消费成为新亮点。

春节期间疫情风险仍然存在，要过得热闹温馨，更要过得健康安心，疫情防控常态化背景下，虎年的年夜饭也吃出了“新花样”。不少消费者选择“网购”年夜饭，即热、即烹的预制菜在这个春节备受追捧。顺应这种消费变化，不少品牌餐饮企业也推出年夜饭外卖服务。专家认为，外卖、预制菜等新变化，反映出年夜饭消费日益丰富、多元，更有力推动了餐饮企业线上线下融合发展。

5G、AI等技术的应用也为年俗活动增加了新亮点。2月初的东北，早晨温度达到零下二三十度，但阻挡不了当地人赶集的热情。小车上的黑色冻梨、口感Q弹软糯的年糕……在某播客的视频里，诱人的美食搭配热闹的街市，熟悉的年味扑面而来，引得网友一起“云”赶集。各类文艺演出、剧目、非遗美食、展览、旅游美景等资源纷纷上“云”，“云”上春节，正热闹非凡。在西安，长安诗会、秦腔、非遗展示、年味美食等活动在云上展播；在广州，多区将花市搬到“云上”，让市民足不出户就能将新鲜年花、年货买回家……

北京冬奥会成首届“云上奥运”。在云的基础上，视觉智能、算法、AR等技术在赛场的应用让春节期间在家观赛的观众们获得更好的观赛体验。例如，通过多角度智能合成技术，将多阵列视频组合成全景动态画面，由此带来短道速滑、冰壶等比赛更多维度的观看视角。

冰雪消费成为虎年春节的消费新亮点，为这个春节送上特别的“年味大餐”。某平台统计数据显示，以滑雪游为例，春节期间周边用户预订滑雪的比例达到85%。在上海，曾经的宝钢老厂房摇身一变成为旱雪场，成了人气十足的滑雪乐园，这个春节，南方的朋友们在家门口就能玩转冰雪，已不是难事。

随着北京冬奥会成功申办，冰雪运动在我国得以进一步普及和发展。国家体育总局委托国家统计局开展的“带动三亿人参与冰雪运动”统计调查报告显示，全国居民参与过冰雪运动的人数为3.46亿人，冰雪运动参与率24.56%，中国已实现了“带动三亿人参与冰雪运动”的目标。《中国冰雪旅游发展报告（2022）》显示，在北京冬奥会、冰雪出境旅游回流、旅游消费升级以及冰雪设施全国布局等供需两方面刺激下，据预测，到2025年，中国冰雪旅游人数将超过5亿人次，国内冰雪旅游收入将超1.1万亿元。

（本报记者 何明 整理）