“过年吃饺子实际上是取自‘更岁交子’的音和义，有祈福迎新的美好寓意。今天我们就来学一学怎么包出美味又好看的饺子。”临近期末，在合肥经开实验学校食堂内，一堂生动的劳动课正在开展。五年级三班的孩子们在教师的讲授下学习了关于饺子的文化，然后迫不及待地投入到实操中。很快，一只只有模有样的饺子就在屉板上整齐排列开来。“在学校，我不仅学会了包饺子，还学会了做西红柿鸡蛋面，等放假就可以给爸爸妈妈露一手了！”五年级学生陈俊羚兴奋地告诉记者。

“包饺子是一项基本生活技能，而且过年包饺子时全家人一起动手，也能让孩子体会亲人们齐心合力的幸福。”指导教师表示，全校九个年级每个班级每周都有一节厨艺课，非常受学生们欢迎。一年级认识蔬菜、肉类，学会清洗；二年级会煮饭、下面条，做凉拌菜……一直到九年级学会几道拿手菜，厨艺课对不同年级的孩子们设定了不同的培养规划。厨艺课只是合肥经开实验学校劳动教育中的一门课程，还有剪纸课、针线课、种植课等五花八门的课程根据孩子成长的规律，被安排穿插在孩子们不同阶段的课程表中。

“劳动教育的好处是多元的，不仅仅是对劳动技能的掌握，更深层次的影响是对孩子综合素质的提升。”校长邵忠德告诉记者。劳动教育对这所学校来说，还有着特殊的意义。该校坐落在合肥市产业加工区内，很多学生是务工人员随迁子女，父母陪伴时间少或者不规律，导致一些孩子生活不会自理、学习不能自觉。学校意识到，劳动教育应该成为培育孩子成长的重要抓手。

2012年，该校就学生的劳动技能、劳动意识、劳动频次、劳动心理以及家长对于劳动教育的态度等多方面进行了问卷调研。调研结果表明，当时的学生存在劳动技能低下、劳动意识薄弱，家长对学校劳动课程的开展持有较高的期待等多方面问题。学校即刻动手从目标、内容、实施和评价等多方面开始对劳动教育进行实践探索，逐渐形成了目前的特色校本劳动课程体系，编创成校本教材。

针对学生家长陪伴学生时间不足的现状，劳动教育中推出了“家务”主题课，以此来培养学生的家庭责任意识，促进学生家务劳动技能的提升，传承弘扬“我是父母好帮手”的好家风。在2020年初疫情期间，家长陆续回到工作岗位，学生依然居家学习时，孩子们在劳动课上学到的整理家务、烹饪食物、使用简单的家用电器等技能，解决了很多家长的后顾之忧。另外，该校还根据传统节日开展主题劳动实践活动，如“元宵节做灯笼，妆点家园多美丽”“端午节包粽子，送给父母孝双亲”“重阳节做糕点，尊老敬老我当先”等活动，既强化生活技能训练，又注重传统文化与礼仪的熏陶感染，在丰富学生精神内涵的同时，明确责任担当，了解我国文化，增强文化自信。

除课程教育外，更多的劳动教育则贯穿在校园生活的点点滴滴、时时处处。和大多数学校不同的是，该校的校园卫生工作没有交给保洁公司负责，而是实行教师指导下的学生自主管理模式，凡是学生能干的事都放手让学生干。“学校仅聘用了4名保洁人员干一些专业性强、难度大的活。大部分的校园保洁工作，都是老师带着学生利用课余时间做。这样既可以缓解学业压力，又培养了劳动能力，还能树立学生对校园的主人翁意识，明确责任担当，实现‘把校园还给学生’的教育理念。”邵忠德表示。