“生活在这么一个伟大的时代，我们应该感恩，不负韶华，勇敢前进！”这是我工作笔记本上的一句话，我时常用这句话鼓舞、激励自己。

2021年，公司的订单种植面积2400余亩，产品销售额超2100万元。“徽菜园”已发展为有一定规模的集团公司，除了主打产品梅干菜、芥菜丝之外，还开发了水晶蒜、牛肉酱等拳头产品。等明年新厂房投入使用，食材制品上市，公司将会再上一个台阶。

我出生于阜阳市颍泉区宁老庄镇。2002年，我去浙江余姚打工，进入一家梅干菜厂做销售工作。2008年，在家乡优惠政策吸引下，我决定回乡创业。能为家乡尽力，这是我心底的梦想。

回到家乡后，我承包了20多亩地种植雪菜，制作成梅干菜。但咱们本地人对梅干菜的接受度并不高，更喜欢吃腌制雪菜。这时，当地政府及时找到了我，牵头联系到了正在皖北开拓市场的一家著名连锁小吃品牌，双方很快签订了供销合同。是党和政府帮我度过了最艰难的时候。

从那以后，我的梅干菜生意越来越好，后来我又相中了芥菜。2013年，我承包了168亩土地，作为优质芥菜种苗的培育基地。之后采取订单农业的方式，将芥菜的种植面积扩展到1000多亩，带动了300多户种植户增收。2014年，我申请注册了“徽菜园”商标。通过冷菜协会、电商、直播带货等渠道扩大产品知名度，如今，芥菜丝远销京津冀、四川、河南等地。

展望未来，“徽菜园”将继续深挖下沉市场，将产品做精做细，同时提供新鲜食材冷链服务，力争到2025年，实现销售收入破亿元。

本报记者 安耀武　本报通讯员 余波 整理