民以食为天。在人口老龄化背景下,方便老人吃饭、保障老人饮食安全,是各级政府、各相关部门和全社会的责任。
为让老年人不出社区就能满足就餐需求,各地近年来作出积极探索。有的地方在社区开设老年餐桌、老年食堂,为老年人提供多样化选择;有的地方开展送餐上门服务,将热乎乎的餐点送到老人家中。助餐服务方兴未艾,需要政府牵头、部门作为,引导和扶持更多的社会力量参与到社区养老助餐中,为老人提供优质的助餐服务。
与庞大的养老就餐服务需求相比,助餐服务布局仍要进一步完善。可以尝试“政府补一点、企业让一点、社会捐一点、个人掏一点”的办法,加强助餐企业送餐补贴等优惠政策,吸引更多的社会爱心力量加入到养老助餐事业中来。要按照“政府投入和社会资源相结合,就近便利和网络分布相结合”的原则进行助餐布点,依托区域内的养老机构、社区居家养老服务中心等服务资源,整合利用,持续扩大助餐服务覆盖面。
呵护老人“舌尖上的幸福”,还需不断提升服务水平。要建立合作机制,加强对助餐单位生产、配送等全过程的监管,确保食品安全。同时,制定实施规范指引,支持社会力量开发适合老年人的饮食,培训老年人学会使用网络订餐等。期待社会各界共同努力,进一步织密布局均衡、方便可及的养老助餐服务网,让老年人乐享美味、安度晚年。