近年来，作为商场、超市的补充，便利店发展不断提速——

你有过这样的经历吗？深夜下班，饥肠辘辘，看到一家还在营业的便利店，吃两份温热的熟食，暖意一瞬间从嘴里散发到心间。

近年来，便利店进入大众日常生活，在人们心中的地位渐渐提升。与大型商超和购物中心相比，便利店占地面积更小，营业时间更灵活，位置更贴近群众。由于周到的服务、产品的出新，便利店受到消费者喜爱。国庆期间，便利店行业迎来爆发，我省本土连锁便利店“邻几”更是登上支付宝便利店搜索榜首。

“上个周末熬夜到凌晨2点，很多外卖都不送了，去小区门口的便利店买了点关东煮和牛奶才填饱肚子。”10月14日，家住合肥市庐阳区深圳花园小区的侯女士告诉记者，这几年，她注意到合肥市的便利店遍地开花，自己家小区门口就有两家24小时营业的连锁便利店，她是店里的常客。“这些便利店提供的服务很周全，一年365天、一天24小时都在营业，店虽然小，但‘五脏俱全’，从便当、早餐、面包，到医用口罩、免水洗消毒液，再到拖鞋、牙刷，应有尽有。”

记者了解到，很多便利店还会精选商品，控制同种类商品数量，提高消费者购物效率。“90后”女生王希时常会在下班后去便利店买“冰皮月亮蛋糕”等网红糕点，以及一些在网络上评价很好的冷饮食品。“这些产品不是每家店都有，比较有特色，除了好吃，还可以买来拍照‘打卡’，和朋友分享。”王希说。除了能让人随时填饱肚子，便利店已成为年轻人“种草”“拔草”的重要阵地。中国连锁经营协会发布的《2021中国便利店发展报告》显示，仅3年时间，便利店规模就从10万家翻倍到近20万家。随着品牌连锁便利店数量迅速增加，各便利店打造差异化产品，打破同质化困境，升级核心产品开发的能力必不可少。

你是否有过需要采购东西却不愿出门的经历？近年来，便利店企业线上业务开展速度加快，受新冠肺炎疫情影响，进一步催化了线上业务的开展。王希告诉记者，她平均每月会在线上便利店消费一次。“有时候需要买的东西多，就直接在线上下单，直接送到家，省时省力，还能保证无接触配送。”王希说。记者在各大外卖平台看到，合肥地区的全优便利、邻几便利、便利蜂、京东便利店等都开通了物流配送的服务，部分便利店的月销量超过5000单。

作为商场、超市的补充，便利店的发展不断提速。今年，商务部办公厅发布《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》，拟在全国范围开展便利店品牌化连锁化三年行动，提出到2022年，全国品牌化连锁化便利店总量达到30万家。小小便利店，关系着群众消费，也关系着百姓生活。夜深了，总有一家便利店，还为你亮着灯。