本报讯（记者 田婷）日前在天津举办的2021年全国行业职业技能竞赛——全国餐饮行业职业技能竞赛总决赛中，安徽代表队表现突出，取得优异成绩。

此次比赛设中式烹调师、中式面点师、西式烹调师3个赛项，来自全国27个省、市、自治区的220余名顶级选手同台竞技。我省共选派20位选手参赛，在中式烹调师项目中获得5个特金奖、8个金奖；在中式面点师项目中获得1个特金奖、3个金奖、2个银奖；在西式烹调师项目中获得1个金奖。中式烹调师项目竞赛共产生15个特金奖，我省选手获得5个，占三分之一。

近年来，我省充分发挥职业技能竞赛在技能人才培养、选拔、激励方面的引领作用，定期发布年度职业技能竞赛计划，鼓励各级各类职业技能竞赛和岗位练兵活动蓬勃开展，培养选拔了一大批优秀技能人才和技术能手，对实现更好就业创业具有积极促进作用。