“一瓶水,一场会;会一散,扔一半。”在各种会议现场,瓶装水浪费现象随处可见。有专家估计,我国每年在会场浪费的瓶装水有上千万瓶。近日,北京、天津税务局相继发出节水“光瓶”倡议,向“半瓶水”浪费现象说不。
水是生命之源、发展之基。我国是全球人均水资源最贫乏的国家之一,人均水资源占有量远低于世界平均水平。近年来,虽然不少地方倡导节约用水,但仍有大量会议瓶装水被浪费。究其原因,一方面,会务用水都是免费、不限量供应,与会人员往往不珍惜、浪费了也不心疼;另一方面,一瓶水一旦被打开而没有喝完,其他人不宜继续饮用,只能倒掉。浪费“半瓶水”看似小事,但上千万瓶水积少成多,助长了铺张浪费不良风气。
“光瓶行动”的主战场在酒店,会议主办方应成为“光瓶行动”的重要推动者。反食品浪费法规定,餐饮服务经营者应主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,或者由服务人员提示说明。主办方可借鉴“光盘行动”,在会场设置“光瓶行动”“喝完每瓶水”等显著标识,提醒与会者将瓶装水喝完、未喝完的随身带走。还可以限量提供小瓶水,倡导与会者自带水杯,既节约成本又避免浪费。丢弃的“半瓶水”攒起来也有大用处,鼓励开展“一水多用”、循环利用,如北京饭店使用专门的器皿回收“半瓶水”,用于浇花、蒸汽熨斗使用等,一年可节水1000多升。
节水举措要见效果,生产企业的支持很重要。一些浪费现象是因有人担心与别人喝的水搞混、不卫生而导致的,使用记号瓶装水可有效解决这一问题。早在2014年,“瓶装饮用水消费者识别要求”就已写进国家标准,然而出于成本考虑,加上只是推荐性条款,生产企业不愿意增加这样的标识。相关部门可以探索更多强制和鼓励性措施,引导企业适应节水需要和生产需求,多生产小瓶包装饮用水,并在包装上提供消费者识别标识、印制节水宣传标语。优先采购可标记的瓶装水,推动生产企业落实国家标准。
治理“半瓶水”浪费,不仅要措施完善、宣传到位,更要落实在行动上。惜水爱水护水观念应融入生产生活的各个方面,让“光瓶行动”成为公众自觉。全社会共同努力、各部门综合施策,每个人从自身做起,持之以恒、久久为功,“节小流以成江海”,形成节约用水、合理用水的良好风尚。 执笔:韩小乔