本报讯（记者 丁贤飞）4月16日，全国各地众多知名企业、参展商齐聚淮北市，共赴2021淮北食品工业博览会。

2012年以来，淮北食博会已成功举办过八届，今年是第九届。本届博览会更加注重实效，通过新数据盘点、新趋势研判、新模式探索、新产品推广等创新方式，举办长三角食品产业协同发展高峰论坛、新品云发布会暨供需企业产销对接会、全展直播PK秀等活动，采取供采双向匹配邀约的形式提高展览品质、优化现场服务、打造信息高地、引领行业风向，从而搭建面向全国、放眼世界的“数字创新平台、科技转化平台、信息汇聚平台、招商引智平台”，打造全国有广泛影响力和较强吸引力的食品行业专业展会，服务行业转型升级，服务淮北经济发展。