纸吸管如何满足 “甜需求”

■ 何珂

版次:10  2021年03月16日

“走吧,喝杯奶茶?”

“奶茶好喝,不过纸吸管真的太难用!”

最近,“讨厌纸吸管”“被纸吸管剥夺了快乐”“纸吸管让我成功戒掉奶茶”等话题频频登上热搜。

2021年1月1日是全国塑料吸管禁令生效的第一天。奶茶店、咖啡店等饮品店内难觅塑料吸管的踪影,取而代之则是摆上台面的纸吸管,没想到引来众多消费者吐槽:纸吸管戳不进奶茶杯、容易被泡软,有的还会破坏饮品口感,甚至有指甲油般的异味。

推广纸吸管的做法本是为了解决塑料污染问题,有数据显示,2019年,全国塑料吸管累计产量近3万吨,约合460亿根,降解花费的时间可能长达几十年或者上百年,相比之下,纸吸管等纸制品只用几个月时间,就能在自然环境中被分解、消失,是明显的环保优势。可以说,用环保吸管或直饮杯盖替代一次性不可降解塑料吸管,势在必行。

新“上岗”的纸吸管虽遭遇了各种吐槽,但在关于纸吸管的吐槽与段子中,支持环保、支持限塑的声音仍是主流。奶茶吸管的难题背后,并不是消费者对环保缺乏认同,而是对生活用品的更高期待。相关企业应正视消费者的诉求,在升级版“限塑令”下寻求更好的替代方案。商家在替代品的选择中,需加强品控、重视消费体验,根据各个消费场景,提供多种解决方案。选择纸吸管,价廉易推广,但热饮、有珍珠布丁的饮料不适宜使用;选择兼顾环保与体验的PLA材质吸管,源于植物资源,也可生物降解,但东西好、价却高,这也许是目前PLA吸管无法大量普及的原因之一。据行业人士透露,一根PLA吸管的成本,根据克重不同,可能是一根塑料吸管的3~10倍。这些现实存在的情况,给吸管生产厂家带来难题的同时,也带来了商机。用何种方式、何种材料、何种产品来替代塑料吸管,有待从供给侧入手,加强研发与创新。对于年消耗460亿根的中国吸管市场而言,生产者如果能找到既好用又环保的破题之法,便有可能抢占先机、站上风口。

在十多年前,有偿使用塑料袋的新规一度引发不少争议;但近年来,全国主要商品零售场所塑料购物袋使用量年均减少20万吨,商家提供可降解袋、居民出门常备环保袋已成为一种常态。期待有一天,不用塑料吸管也能成为一种常态。当然,最长效的环保措施,依赖于全链条的认同及努力。在政策允许的范围内,在餐饮业可承担的方案里,在消费者所能接受的体验间,找到最大公约数,才能让环保理念真正深入人心,新的生活方式也定将水到渠成。